¿Qué es el café molido?
Grano de café tostado que se muele en un grado de granulometría según cómo se vaya a infusionar después. Desde muy fino a muy grueso los sistemas serían: café turco, espresso, moka, filtro y émbolo.
¿Qué es la molienda del café?
La molienda del café es el proceso por el cual molemos el grano tostado al tamaño adecuado al tipo de cafetera que queremos utilizar para extraer nuestro café.
Para ello utilizamos un molinillo de café, y digámoslo ya, un buen molino es básico para obtener un buen café.
La molienda es un proceso importante con el que no conviene equivocarse a la hora de obtener un molido adecuado a la cafetera que vas a utilizar.
El grado de molienda viene determinada por el tipo de cafetera que vas a utilizar para hacer tu café. Así no moleras igual para una cafetera expreso que para una cafetera de filtro.
¿Dónde comprar café molido?
Compra café molido en nuestra tienda online: https://cafesgranell.es/es/46-cafe-molido
Podrás escoger desde el café de tueste natural hasta el café torrefacto o Blend. Tiene también en cuenta el aroma, cuerpo y acidez del café.
Mejor café molido
Todos los cafés molidos que tenemos en nuestra tienda, son de gran calidad. Esta calidad es la base para obtener un buen café, ya tengas una cafetera express o italiana.T e sugerimos que vayas probando todas las variedades, descubriendo los distintos sabores según el país de procedencia.